chore: rebrand project to crank

docs/mcp-interface.md

@@ -18,7 +18,7 @@
 
 Причина:
 
-- проект задуман как `MCPaaS`, а не как локальный single-process adapter;
+- проект задуман как `Crank`, а не как локальный single-process adapter;
 - нужен удаленный доступ к опубликованным tools;
 - published tools должны обновляться без пересборки и без локального обертывания каждого клиента.
 
@@ -127,7 +127,7 @@ MVP-контракт `mcp-server` строится вокруг JSON-RPC мет
 1. MCP client вызывает tool.
 2. `mcp-server` находит published runtime view.
 3. Валидирует input относительно schema.
-4. Делегирует вызов в `mcpaas-runtime`.
+4. Делегирует вызов в `crank-runtime`.
 5. Возвращает результат.
 
 ## 9. Обновление tools