chore: rebrand project to crank

docs/data-model.md

@@ -169,7 +169,7 @@
   "method": "PATCH",
   "path_template": "/v1/users/{userId}",
   "static_headers": {
-    "X-App-Source": "mcpaas"
+    "X-App-Source": "crank"
   }
 }
 ```
@@ -437,7 +437,7 @@
   },
   "auth_profile_ref": "auth_01hr7x8rj2d8nq8v0c4m4t1r9e",
   "headers": {
-    "X-Client": "mcpaas"
+    "X-Client": "crank"
   },
   "protocol_options": {
     "rest": null,
@@ -717,10 +717,10 @@ operation:
 
 Эта модель задает основу для:
 
-- Rust structs в `mcpaas-core`, `mcpaas-schema`, `mcpaas-mapping`;
+- Rust structs в `crank-core`, `crank-schema`, `crank-mapping`;
 - DTO для `admin-api`;
 - таблиц `operations`, `operation_versions`, `operation_samples`, `operation_descriptors`;
 - import/export layer для `YAML` конфигураций;
-- runtime view, который будет передаваться в `mcpaas-runtime`.
+- runtime view, который будет передаваться в `crank-runtime`.
 
 Следующим логическим шагом после этого документа должна стать схема БД, в которой эти сущности будут разложены по таблицам и связям.